บาร์บีคิว
บาร์บีคิวอาหารสไตล์สตรีทฟู้ด ที่สามารถพบเห็นได้ทั่วไปแต่ยากที่จะเจอร้านที่ถูกใจ ที่จริงแล้วบาร์บีคิวหัวใจอยู่ที่ส่วนผสมซอสหมักเนื้อ ซึ่งสูตรนี้ใช้ได้ทั้งกับ เนื้อวัว เนื้อหมู และเนื้อไก่ และถ้าจะช่วยให้ง่ายยิ่งขึ้นไม่ต้องไปนั่งจุดเตาถ่านให้เสียเวลา มีเตาอบไฟฟ้าชาร์ปไว้ติดบ้านตัวเดียวเอาอยู่ จะอร่อยเด็ดแค่ไหนลองนำสูตรไปทำตามกันดูนะคะ
แชร์สูตรนี้
Previous
Next
INGREDIENTS
ส่วนผสม: | ||
|---|---|---|
เนื้อหมูสันคอ | 500 | กรัม |
(หั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ) | ||
ซอสบาร์บีคิว | 1/2 | ถ้วยตวง |
ซอสมะเขือเทศ | 1/2 | ถ้วยตวง |
น้ำมันหอย | 4 | ช้อนโต๊ะ |
ผงกระเทียม | 2 | ช้อนโต๊ะ |
ผงบาร์บีคิว | 2 | ช้อนโต๊ะ |
ผงปรุงรส | 2 | ช้อนชา |
พริกไทยป่น | 1 | ช้อนชา |
น้ำตาลทราย | 3 | ช้อนโต๊ะ |
เกลือป่น | 1/8 | ช้อนชา |
สับปะรด | 1/2 | ลูก |
(หั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ) | ||
หอมหัวใหญ่ | 3 | ลูก |
(หั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ) | ||
พริกหยวก | 5 | เม็ด |
(หั่นเป็นท่อนยาวประมาณ 1 นิ้ว) | ||
มะเขือเทศราชินี | 15 | ลูก |
KITCHENWARE
HOW TO'S
วิธีทำ:
ผสมส่วนผสมซอสหมักทั้งหมดผสมให้เข้ากัน นำเนื้อหมูสันคอ คลุกเคล้าให้เข้าเนื้อ พักไว้ประมาณ 3 ชั่วโมง
นำสับปะรด เสียบไม้ ตามด้วยเนื้อหมู หอมหัวใหญ่ เนื้อหมู พริกหยวก เนื้อหมู และมะเขือเทศราชินี สลับกับไปตามชอบ
วางเรียงใส่ถาดอบ นำเข้าเตาอบไฟฟ้าชาร์ปใช้ไฟบนไฟล่าง อุณหภูมิ 250˚C เวลา 25 นาที
นำออกจากเตาจัดเสิร์ฟ
VIDEO
YOU MAY ALSO LIKE
