ซุปไข่

ซุปไข่

ใครว่าอาหารอร่อยทำยากงั้นมาดูเมนูนี้กัน ใช้ส่วนผสมน้อยแต่มีความอร่อยมากนั่นคือ  “ซุปไข่” เมนูน้ำแกงเบา ๆ ซดร้อน ๆ คล่องคอ แถมอิ่มสบายท้องไม่อ้วนอีกด้วยนะ

แชร์สูตรนี้

INGREDIENTS

ส่วนผสม:
แฮม
100
กรัม (หั่นเป็นเส้นบาง ๆ)
เห็ดหูหนูดำ
20
กรัม (หั่นเป็นเส้นบาง ๆ)
เห็ดหอมสด
20
กรัม (หั่นเป็นเส้นบาง ๆ)
ขิงอ่อน
20
กรัม (ซอยเป็นเส้นบาง ๆ)
เต้าหู้ขาวนิ่ม
1
หลอด (หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม
ขนาด 1 เซนติเมตร)
ไข่ไก่
2
ฟอง (คนพอเข้ากัน)
แป้งมันฮ่องกง
1/2
ถ้วยตวง
น้ำ
1/2
ถ้วยตวง
กระเทียมเจียว
(สำหรับตกแต่ง)
ต้นหอม
(สำหรับตกแต่ง)
ผักชี
(สำหรับตกแต่ง)
ส่วนผสม : เครื่องปรุงรส
ซีอิ๊วขาว
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา
2
ช้อนชา
ซีอิ๊วดำ
2
ช้อนชา
น้ำตาลกรวด
1
ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น
1
ช้อนชา
ผงปรุงรส
1
ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น
2
ช้อนชา

HOW TO'S

วิธีทำ: 

1

ผสมแป้งมันฮ่องกงและน้ำเข้าด้วยกัน คนให้ละลาย พักไว้

2

ใส่ส่วนผสมเครื่องปรุงรสทั้งหมดลงในหม้อในของหม้อหุงข้าวชาร์ป เจียระไน ยกเว้นไข่ไก่

3

เติมน้ำซุป ถึงระดับขีดที่ “0.8” ปิดฝาหม้อ

4

กดปุ่ม "COOK” (หุง) รอจนน้ำเดือด ค่อย ๆ ใส่ไข่ไก่และคนตลอด ตามด้วยแป้งมันฮ่องกงลงไป รอจนแป้งสุก กดตัด “WARM” (อุ่น)

5

จัดเสิร์ฟ ตกแต่งด้วย ต้นหอมผักชีและกระเทียมเจียว

VIDEO

YOU MAY ALSO LIKE

Top
  • ค้นหาสิ่งที่ต้องการ ได้เลย