ซูชิดอกไม้

ซูชิดอกไม้

ชูชิ เป็นอาหารประจำชาติญี่ปุ่น มีไส้หรือหน้าที่หลากหลายมาก เป็นอาหารที่มีข้าวผสมน้ำส้มสายชูเป็นส่วนผสมหลัก กินคู่กับปลา เนื้อ หรือ ของคาวชนิดต่าง ๆ แต่ที่นิยมได้แก่ อาหารทะเล ผัก ไข่ เห็ด หรือเนื้อ วัตถุดิบนำมาใช้อาจจะเป็นเนื้อดิบ หรือ เนื้อที่ผ่านกระบวนการปรุงรสแล้ว ด้วยความหลากหลายของหน้าซูชิ จึงมีไอเดียมากมายในการแต่งหน้าซูชิให้ดูน่ากินหนึ่งในนั้นคือซูชิหน้าปลาดิบรูปดอกไม้

แชร์สูตรนี้

INGREDIENTS

วัตถุดิบ:
ข้าวซูชิ
2
ถ้วยตวง
แตงกวาญี่ปุ่น
1
ลูก (ฝานเป็นแผ่นบาง ๆ)
วาซาบิ (ตามชอบ)
เนื้อปลาแซลมอนแล่
8
ชิ้น
เนื้อปลาทูแล่
8
ชิ้น
ไข่ปลาแซลมอน (ตามชอบ)
ผักตกแต่ง (ตามชอบ)

HOW TO'S

วิธีทำ: 

นำข้าวมาอัดใส่พิมพ์สี่เหลี่ยมประมาณครึ่งพิมพ์ วางแตงกวาเรียงเป็นแถว ทาวาซาบิเล็กน้อยใส่ข้าวอัดลงไป กดให้แน่นนำออกจากพิมพ์

นำปลาแซลมอน และปลาทูน่า ม้วนเป็นดอกกุหลาบ วางลงบนข้าว โรยด้วยไข่ปลาแซลมอน ตกแต่งด้วยผักให้สวยงาม

VIDEO

YOU MAY ALSO LIKE

Top
  • ค้นหาสิ่งที่ต้องการ ได้เลย