ซูชิน้ำพริกกะปิ

ซูชิน้ำพริกกะปิ

วันนี้ SHARP WEE CLUB ชวนเพื่อน ๆ มาทำเมนูอาหารไทยไสตล์ฟิวชั่น ซูชิน้ำพริกกะปิให้ดูเก๋ไก๋แปลกตากว่าที่เคยกินกัน วิธีก็แสนง่าย เพียงแต่ดัดแปลงสูตร และวิธีการจัดเสิร์ฟใหม่ให้ดูน่าสนใจ ได้เป็นเมนูซูชิน้ำพริกกะปิรูปแบบใหม่แปลกตา แต่ความอร่อยยังคงเดิมเพิ่มคือทานง่ายขึ้นค่ะ

แชร์สูตรนี้

INGREDIENTS

ส่วนผสม:
ข้าวหอมมะลิ
3
ถ้วยตวง
กะปิ
3
ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช
3
ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ
3
ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา
1
ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูสวน
15
เม็ด (ปั่นละเอียด)
กระเทียม
6
กลีบ (ปั่นละเอียด)
น้ำมะนาว
3
ช้อนโต๊ะ
สาหร่ายแผ่น
5
แผ่น
ปลาทู
2
ตัว (ย่างสุกแกะเอาแต่เนื้อ)
แตงกวา
5
ลูก (หั่นเป็นแท่งตามยาว)
แคร์รอต
1
ลูก (ลวกสุกหั่นเป็นแท่งตามยาว)
ข้าวโพดอ่อน
5
ฝัก (ลวกสุกหั่นเป็นแท่งตามยาว )
ผัดสลัด
2
ต้น

KITCHENWARE

KS-COM18
หม้อหุงข้าวอุ่นทิพย์ชาร์ปคอมพิวเตอร์ไรซ์

HOW TO'S

วิธีทำ: 

1

ซาวข้าวหอมมะลิให้สะอาด สงขึ้นให้สะเด็ดน้ำ ใส่ลงในหม้อในของหม้อหุงข้าวอุ่นทิพย์ชาร์ป คอมพิวเตอร์ไรซ์

2

ใส่ กะปิ น้ำตาลปี๊บ น้ำมันพืช น้ำปลา พริกขี้หนูสวน และกระเทียม คนส่วนผสมให้เข้ากัน เติมน้ำจนถึงสเกล MIXED RICE ระดับขีดที่ 3 ลงบนหม้อใน ปิดฝาหม้อ กดโปรแกรม (MIXED RICE) ข้าวผสม

3

เมื่อไฟเปลี่ยนเป็นสภาวะอุ่น (WARM) ใส่น้ำมะนาวลงไปคนให้เข้ากันพักไว้พออุ่น

4

นำแผ่นสาหร่ายวางบนเสื่อสำหรับม้วนตามยาว ตักข้าววางบนแผ่นสาหร่าย เกลี่ยให้ทั่ว ใส่ปลาทู แตงกวา แคร์รอต ข้าวโพดอ่อน และผักสลัด จากนั้นม้วนให้แน่นเป็นแท่งกลม หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ

5

จัดเรียงใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

VIDEO

YOU MAY ALSO LIKE

Top
  • ค้นหาสิ่งที่ต้องการ ได้เลย