พะแนงไก่สอดไส้ชีส

พะแนงไก่สอดไส้ชีส

ประยุกต์นำแกงพะแนงแบบไทย ๆ มาทำเมนูลูกครึ่งไทย-ฝรั่งหน้าตาเหมือนน่องไก่ยัดไส้ แต่สูตรเด็ดอยู่ที่ไส้พะแนงชีสยืด ๆ ที่นำมาสอดไส้ในน่องไก่ ได้เป็นเมนูใหม่แสนอร่อย รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม หอมจากน้ำพริกพะแนง และมอซซาเรลลาชีสเคี้ยวหนึบหนับ พะแนงไก่สอดไส้ชีสเป็นเมนูอาหารภาคกลางสไตล์ฟิวชั่นแต่รสชาติไม่เป็นสองรองใคร

แชร์สูตรนี้

INGREDIENTS

ส่วนผสม:
น่องไก่
6
ชิ้น (เลาะเอากระดูกออก)
อกไก่
300
กรัม (สับละเอียด)
พริกแกงพะแนง
3
ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น
1
ช้อนชา
ใบมะกรูด
5
ใบ (ซอยเป็นเส้น ๆ )
มอซซาเรลลาชีส
150
กรัม
มอซซาเรลลาชีส
200
กรัม (สำหรับโรยหน้า)

KITCHENWARE

EO-19K
เตาอบไฟฟ้าชาร์ป

HOW TO'S

วิธีทำ: 

1

นำอกไก่ พริกแกงพะแนง เกลือป่น ใบมะกรูด และมอซซาเรลลาชีส ใส่ภาชนะผสมให้เข้ากัน

2

นำส่วนผสมที่ได้มายัดลงในน่องไก่ที่เลาะกระดูกออกเรียบร้อยแล้ว ให้แน่น กลัดด้วยไม้จิ้มฟัน

3

วางเรียงใส่ถาดอบ โรยด้วยมอซซาเรลลาชีส นำเข้าเตาอบไฟฟ้าวางไว้ชั้นกลาง ใช้ไฟบน-ไฟล่าง อุณหภูมิ 200 ˚C เวลาประมาณ 30 นาที

4

จัดใส่จานเสิร์ฟ

VIDEO

YOU MAY ALSO LIKE

Top
  • ค้นหาสิ่งที่ต้องการ ได้เลย