ยำส้มโอในกระถาง

ยำส้มโอในกระถาง

ไอเดียการจัดจานเสิร์ฟเมนูยำส้มโอในรูปแบบกระถางต้นไม้เพิ่มความน่าตื่นตาตื่นใจให้กับเมนูยำส้มโอ แต่ยังคงรสชาติเหมือนเดิมตามแบบต้นฉบับ ไอเดียการตกแต่งจานอาหารให้ดูสวยงาม น่าทาน แถมยังช่วยเพิ่มมูลค่าแบบนี้ หาชมได้ที่นี่ที่เดียว SHARP WEE CLUB

แชร์สูตรนี้

INGREDIENTS

ส่วนผสม: ยำส้มโอ
เนื้อส้มโอ
5
กลีบ
กุ้งชีแฮ้ต้มสุก
50
กรัม (หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ)
อกไก่ต้มสุก
50
กรัม (ฉีกเป็นเส้น)
กุ้งแห้งป่น
2
ช้อนโต๊ะ
ถั่วลิสงคั่ว
2
ช้อนโต๊ะ (บุบหยาบ)
มะพร้าวคั่ว
2
ช้อนโต๊ะ
หอมเจียว
2
ช้อนโต๊ะ
กระเทียมเจียว
2
ช้อนโต๊ะ
พริกแห้งคั่ว
5
เม็ด
น้ำมะนาว
2
ช้อนโต๊ะ
ใบชะพลู
1
ต้น
กระถางต้นไม้พลาสติกขนาดเล็ก
1
ใบ
หลอดบีบ
ส่วนผสม: น้ำปรุง
น้ำพริกเผา
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำ
1
ช้อนโต๊ะ
หัวกะทิ
1/4
ถ้วยตวง

HOW TO'S

วิธีทำ: ยำส้มโอในกระถาง

แกะเนื้อส้มโอเป็นกลีบพักไว้

นำเนื้อส้มโอ กุ้งชีแฮ้ อกไก่ กุ้งแห้งป่น ถั่วลิสงคั่ว มะพร้าวคั่ว หอมเจียว กระเทียมเจียว และน้ำปรุงลงในภาชนะกระถางต้นไม้

ตกแต่งด้วยใบชะพลู พริกแห้งคั่ว และหลอดบีบน้ำมะนาว ทานคู่ด้วยน้ำปรุง

วิธีทำ: น้ำปรุง

ตั้งกระทะบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าชาร์ป นำส่วนผสม น้ำพริกเผา น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำ คนให้ละลาย ใส่กะทิคนให้เข้ากันอีกครั้ง พักให้เย็น

VIDEO

YOU MAY ALSO LIKE

Top
  • ค้นหาสิ่งที่ต้องการ ได้เลย