เครมบรูเล่

เครมบรูเล่

สูตรเครมบรูเล่ ของหวานสไตล์ฝรั่งเศสหอมละมุนทำง่ายได้ที่บ้าน “เครมบรูเล่” รู้จักกันดีสำหรับสายหวาน คือคัสตาร์ดเนื้อเนียนนุ่ม หอมกลิ่นน้ำตาลไหม้จากการโรยน้ำตาลทรายไว้ด้านบน แล้วพ่นไฟจนกลายเป็นคาราเมลกรอบอร่อยสุด ๆ ไปเลยค่ะ ใช้ส่วนผสมไม่มากและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก เหมาะกับการทำรับประทานเองที่บ้านมาลองทำกันค่ะ

แชร์สูตรนี้

INGREDIENTS

ส่วนผสม:
ไข่ไก่
2
ฟอง
ไข่แดง
2
ฟอง
วิปปิ้งครีม
200
มิลลิลิตร
นมสด
200
มิลลิลิตร
น้ำตาลทราย
60
กรัม
วานิลลาผง
1
ช้อนชา
น้ำตาลทรายสำหรับโรยหน้า

HOW TO'S

วิธีทำ: 

1

นำไข่ไก่ ไข่แดง วิปปิ้งครีม นมสด น้ำตาลทราย และวานิลลาผง ใส่ภาชนะผสมให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ กรองด้วยกระชอน

2

เทส่วนผสมใส่ถ้วยสำหรับเข้าเตาอบไฟฟ้า นำกระดาษฟอยล์คลุมปากถ้วย

3

นำเข้าเตาอบไฟฟ้าชาร์ป โดยวางบนถาดอบที่ชั้นกลาง ใส่น้ำลงในถาดประมาณ 3/4 ของถาด ตั้งอุณหภูมิ 190 º C ใช้ไฟบน-ล่าง เวลา 30 นาที

4

นำออกจากเตาอบ ตักน้ำตาลทรายโรยที่หน้าขนม จากนั้นใช้ที่พ่นไฟ (Torch Burner) เผาน้ำตาลทรายให้ละลายหน้าไหม้นิด ๆ

5

จัดเสิร์ฟ

VIDEO

Top

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว หรือ นโยบายการใช้งาน Cookies และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    เปิดใช้งานตลอด

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ ถ้าหากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถวัดผล ปรังปรุงและพัฒนาเว็บไซต์ได้

บันทึกการตั้งค่า