เมนูฮอทต้าชาร์ป

เมนูฮอทต้าชาร์ป

ใครจะไปเชื่อว่า กระติกน้ำร้อนเครื่องเดียวสามารถทำเมนูอาหารได้หลากหลาย บางเมนูก็ทำได้ง่ายซะเราคิดไม่ถึง เพียงแค่เติมน้ำในกระติกฮอทต้าชาร์ปให้เต็ม ก็สามารถกดน้ำร้อนมาใช้ได้ทั้งวันสะดวกมากที่สำคัญมีปุ่มเร่งเดือด REBOIL100ºC ต้องการน้ำร้อนเมื่อไหร่กดใช้ได้ทันที และเสียบปลั๊กทิ้งไว้ได้ทั้งวันอีกด้วย ส่วนถ้ายังนึกไม่ออกว่าจะทำเมนูอะไร ตามเชฟบุ๊คมาดูได้เลยครับ

แชร์สูตรนี้

INGREDIENTS

ส่วนผสม: ไข่ลวก
ไข่ไก่
2
ฟอง
ส่วนผสม: ยำวุ้นเส้น
หมูยอ
1
แท่ง
วุ้นเส้นสด
100
กรัม
หอมใหญ่
1/2
หัว
ต้นหอม
1
ต้น
คื่นช่าย
2
ต้น
มะเขือเทศ
1
ลูก
พริกสด
5
เม็ด
น้ำปลา
3
ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว
4
ช้อนโต๊ะ
น้ำกระเทียมดอง
2
ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสม: ขนมต้ม
แป้งข้าวเหนียว
1 1/4
ถ้วยตวง
น้ำอุ่น
1/2
ถ้วยตวง
กลิ่นมะลิ
1
ช้อนชา
มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น
100
กรัม
น้ำตาลมะพร้าว
100
กรัม
น้ำตาลทราย
50
กรัม
น้ำเปล่า
1/2
ถ้วยตวง
เกลือ
1
ช้อนชา
มะพร้าวขูดเส้น
100
กรัม
เกลือป่น
1/4
ช้อนชา
เทียนอบขนม

HOW TO'S

วิธีทำ: ไข่ลวก

1

กดปุ่มเร่งเดือด REBOIL 100 ºC ที่กระติกน้ำร้อนฮอทต้าชาร์ป 1 ครั้ง รอจนไฟสีแดงขึ้นที่ปุ่ม WARM ประมาณ 1 นาที

2

นำไข่ไก่ใส่ภาชนะกดน้ำร้อนให้ท่วม ปิดฝาไว้ ประมาณ 5 – 10 นาที

3

5 นาที ลักษณะไข่ขาวทั้งใบยังไม่สุกดี *ไข่ลวก*

4

7 นาที ลักษณะไข่ขาวเริ่มสุก *ไข่แดงยังเหลวกึ่งสุก*

5

10 นาที ไข่ขาวเริ่มสุก ไข่แดงกึ่งสุกกึ่งดิบ *ไข่ออนเซ็น*

วิธีทำ: ยำวุ้นเส้น

1

นำวุ้นเส้นและหมูยอใส่ภาชนะ กดน้ำร้อนจากกระติกน้ำร้อนฮอทต้าชาร์ปใส่ให้ท่วม ปิดฝาไว้ประมาณ 3-5 นาที เทน้ำออก พักให้สะเด็ดน้ำ

2

นำพริกสด น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำกระเทียมดอง ใส่ภาชนะคนให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมทั้งหมดคลุกเคล้าให้เข้ากัน

3

จัดเสิร์ฟ

วิธีทำ: ขนมต้ม 

1

วางกระทะบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าชาร์ป กดปุ่ม ON/OFF 1 ครั้ง กดโปรแกรม MENU เลือกโปรแกรม HOT POT ลดกำลังไฟลงต่ำสุด 800 W นำน้ำตาลมะพร้าว น้ำตาลทราย น้ำเปล่า เกลือ คนให้ละลาย

2

ใส่มะพร้าวคนให้เข้ากันเคี่ยวจนแห้ง พักไว้ให้เย็น

3

นำไส้มะพร้าวมาปั้นเป็นก้อนละ 15 กรัม พักไว้

4

กดน้ำร้อนจากกระติกน้ำร้อนฮอทต้าชาร์ปลงในแป้งข้าวเหนียว นวดให้เข้ากันจนแป้งไม่ติดมือพักไว้

5

นำแป้งที่พักไว้แบ่งเป็นก้อนก้อนละ 10 กรัม แผ่แป้งใส่ไส้ที่เตรียมไว้ห่อให้มิด แล้วปั้นเป็นลูกกลม ๆ จนครบ

6

วางหม้อใส่น้ำบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าชาร์ป กดปุ่ม ON/OFF 1 ครั้ง กดโปรแกรม MENU เลือกโปรแกรม HOT POT ลดกำลังไฟเหลือ 1000 W พอน้ำเดือดใส่แป้งที่ปั้นลงไป ต้มจนแป้งสุกและลอย ตักขึ้นไปใส่ในภาชนะน้ำเย็น จากนั้นตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำ และนำไปคลุกกับมะพร้าวนึ่งและเกลือป่น

VIDEO

YOU MAY ALSO LIKE

Top
  • ค้นหาสิ่งที่ต้องการ ได้เลย