แกงเลียง
แกงเลียง เมนูอาหารไทยเพื่อสุขภาพช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน เน้นผักมากกว่าเนื้อสัตว์ส่วนใหญ่จะเป็นผักพื้นบ้านและสมุนไพรไทย กินตอนร้อน ๆ ซดหมดถ้วยแบบไม่รู้ตัว ทำง่าย ทำได้บ่อย อร่อยได้ทั้งบ้าน ด้วยหม้อหุงข้าวอุ่นทิพย์ชาร์ปคอมพิวเตอร์ไรซ์ ระบบดิจิทัล กดปุ่มเดียวรอรับประทานได้เลย ถ้าพร้อมแล้วไปลงมือกันเลยค่ะ
แชร์สูตรนี้
INGREDIENTS
ส่วนผสม | ||
|---|---|---|
กุ้งสด (ผ่าหลังเอาเส้นดำออก) | 10 | ตัว |
หอมแดง | 20 | กรัม |
กระชาย | 20 | กรัม |
พริกขี้หนู | 10 | กรัม |
พริกไทยเม็ด | 1 | ช้อนโต๊ะ |
กะปิเผา | 1 | ช้อนโต๊ะ |
น้ำ | 1/2 | ถ้วยตวง |
ฟักทอง | 300 | กรัม |
กุ้งแห้ง (ป่นละเอียด) | 30 | กรัม |
บวบเหลี่ยม (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ) | 1 | ลูก |
ข้าวโพดอ่อน(หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ) | 150 | กรัม |
ตำลึง | 20 | กรัม |
ใบแมงลัก | 20 | กรัม |
เห็ดรวม | 150 | กรัม |
น้ำตาลทราย | 3 | ช้อนโต๊ะ |
น้ำปลา | 1/3 | ถ้วยตวง |
HOW TO'S
วิธีทำ
นำหอมแดง กระชาย พริกขี้หนู พริกไทยเม็ด กะปิเผา และน้ำปั่นให้ละเอียด จากนั้นเทส่วนผสมลงในหม้อในของหม้อหุงข้าวอุ่นทิพย์ชาร์ปคอมพิวเตอร์ไรซ์ ระบบดิจิทัล
ใส่ฟักทอง กุ้งแห้งป่น น้ำตาลทราย และน้ำปลา เติมน้ำสเกล “ข้าวต้ม” (PORRIDGE) ระดับขีด 1.5 ลงหม้อใน คนส่วนผสมให้เข้ากัน ปิดฝาหม้อ
กดโปรแกรม “ข้าวต้ม” (PORRIDGE) เมื่อเวลาผ่านไป 30 นาที ให้ใส่ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดลงในหม้อใน และปิดฝาอีกครั้ง
เมื่อไฟเปลี่ยนเป็นสภาวะอุ่น (WARM) ตักใส่ถ้วยตกแต่งให้สวยงาม จัดเสิร์ฟ
