กล้วยปิ้งน้ำกะทิ

ถ้าพูดถึงขนมไทยที่ทุกคนคุ้นเคยหนึ่งในนั้นต้องมี “กล้วยปิ้ง” แน่นอน กล้วยที่นำไปปิ้งแล้วทับให้แบน ราดน้ำกะทิให้ชุ่มให้แทรกซึมเข้าไปอยู่ทุกอณูช่องว่าง กินเพลิน ๆ หมดแบบไม่รู้ตัวแน่นอน สำหรับกล้วยปิ้งน้ำกะทิสูตรนี้ไม่ต้องใช้เตาถ่านก็ทำได้ด้วย เตาอบไฟฟ้าชาร์ป รับรองว่าเด็ด ทำทีไรก็หมดทุกที