เมี่ยงคำ
INGREDIENTS
ส่วนผสม: | ||
|---|---|---|
น้ำตาลปี๊บ | 300 | กรัม |
น้ำตาลทรายสีรำ | 200 | กรัม |
กะปิอย่างดี | 2 | ช้อนโต๊ะ |
น้ำ | 1/2 | ถ้วยตวง |
ข่าแก่ | 100 | กรัม (บุบพอแตก) |
มะพร้าวคั่วบดละเอียด | 60 | กรัม |
ถั่วลิสงคั่วบดละเอียด | 60 | กรัม |
เครื่องเคียง | ||
ใบชะพลู ยอดคะน้า มะพร้าวคั่ว | ||
พริกขี้หนูเม็ดเล็ก ถั่วลิสง | ||
มะนาว ขิง หอมแดง |
KITCHENWARE
HOW TO'S
วิธีทำ:
นำส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นมะพร้าวคั่วบดละเอียดและถั่วลิสงคั่วบดละเอียด ใส่ในภาชนะวางบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าชาร์ป กดปุ่ม ON/OFF 1 ครั้ง โดยโปรแกรมจะเริ่มที่ HOT POT กดกำลังไฟ 800 วัตต์ เคี่ยวส่วนผสมจนข้น พักไว้ให้เย็น ใส่มะพร้าวคั่วบดละเอียด และถั่วลิสงคั่วบดละเอียด
จัดเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง หรือจะห่อเป็นคำ ๆ เสียบไม้ จัดเสิร์ฟ
VIDEO
YOU MAY ALSO LIKE
