เอ็นข้อไก่ทอดซอสนัมบัง
เมนูเรียกน้ำย่อยสไตล์ญี่ปุ่น เอ็นข้อไก่ทอดกรุบกรอบ คลุกเคล้า กับซอสนัมบังรสเข้ม ฟินแบบไม่ง้อร้าน “เอ็นข้อไก่ทอดซอสนัมบัง” กินร้อน ๆ กับข้าวก็อร่อย จัดเป็นชุดเบนโตะกินเย็น ๆ ก็ยังอร่อยอยู่ หรือจะกินคู่กับเครื่องดื่มสักแก้วก็ยิ่งเข้ากัน เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี ถ้าพร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันเลยค่ะ
แชร์สูตรนี้
INGREDIENTS
ส่วนผสม: เอ็นข้อไก่ | ||
|---|---|---|
เอ็นข้อไก่ | 400 | กรัม |
เกลือป่น | 1 | ช้อนชา |
พริกไทยป่น | 1 | ช้อนโต๊ะ |
น้ำตาล | 1 | ช้อนโต๊ะ |
แป้งข้าวโพด | 1 | ถ้วย |
น้ำมันสำหรับทอด |
ส่วนผสม: ซอสนัมบัง | ||
|---|---|---|
มิริน | 1/4 | ถ้วยตวง |
โชยุ | 2 | ช้อนโต๊ะ |
นํ้าตาลทราย | 4 | ช้อนโต๊ะ |
เกลือป่น | 1 | ช้อนชา |
พริกแห้งเม็ดเล็ก | 5 | เม็ด (สับหยาบ) |
KITCHENWARE
CY-301
เตาแม่เหล็กไฟฟ้าชาร์ป
HOW TO'S
วิธีทำ:
นำส่วนผสมเอ็นข้อไก่ทั้งหมดใส่ภาชนะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
เตรียมน้ำมันใส่กระทะ วางบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าชาร์ป กดปุ่ม ON / OFF 1 ครั้ง กด MENU เลือกโปรแกรม FRY ลดกำลังไฟเหลือ 140 องศาเซลเซียส รอจนน้ำมันร้อนนำเอ็นข้อไก่ลงทอดให้สุก ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
นำส่วนผสมซอสนัมบังทั้งหมดใส่กระทะวางบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้า กดปุ่ม ON / OFF 1 ครั้ง กด MENU เลือกโปรแกรม HOT POT คนจนส่วนผสมเข้ากัน พอเดือดใส่เอ็นข้อไก่ ผัดให้เข้ากัน
จัดใส่จานเสิร์ฟ พร้อมมันบดและผักสลัด
VIDEO
YOU MAY ALSO LIKE
