ไข่ป่ามอบชีส

ไข่ป่ามอบชีส

ไข่ป่ามอาหารพื้นบ้านล้านนา ที่อร่อย และทำง่ายมาก ๆ คำว่า “ป่าม” เป็นคำเรียกลักษณะการทำอาหารที่ไม่ใช้น้ำมัน แต่จะนำวัตถุดิบสำหรับทำอาหารที่เป็นของเหลวใส่ในกระทงใบตองหรือห่อด้วยใบตอง แล้วนำไปย่างด้วยไฟอ่อนมาก ๆ จนสุก ซึ่งวิธีเรียกว่า “ป่าม” แต่วันนี้ SHARP WEE CLUB นำเมนูไข่ป่ามมาประยุกต์ให้อร่อยเคี้ยวมันยิ่งขึ้นด้วยส่วนผสมพิเศษอย่างมอซซาเรลลาชีส       

แชร์สูตรนี้

INGREDIENTS

ส่วนผสม:
ไขไก่
6
ฟอง
เนื้อปลากะพง
200
กรัม (หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
พริกหนุ่ม
5
เม็ด (หั่นซอยตามขวาง)
มะเขือเทศราชินี
6
ลูก (หั่นเป็นแว่นตามขวาง)
ผงปาปริก้า
1
ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น
1 1/2
ช้อนชา
พริกไทยป่น
1
ช้อนชา
มอซซาเรลลาชีส
200
กรัม
ผักชีเด็ดใบ (สำหรับโรยหน้า)
ใบตองเย็บเป็นกระทง

KITCHENWARE

EO-19K
เตาอบไฟฟ้าชาร์ป

HOW TO'S

วิธีทำ: 

1

นำไข่ไก่ เนื้อปลากะพง พริกหนุ่ม มะเขือเทศราชินี ผงปาปริก้า เกลือป่น และพริกไทยป่น ใส่ภาชนะ คนให้เข้ากัน

2

ตักใส่กระทงใบตอง โรยหน้าด้วยมอซซาเรลลาชีส วางเรียงบนถาดอบ นำเข้าเตาอบไฟฟ้าวางไว้ที่ชั้นกลาง ใช้ไฟบน-ไฟล่าง อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส เวลาประมาณ 25 นาที หรือ จนกระทั่งสุก

3

จัดเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยใบผักชี

VIDEO

Top

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว หรือ นโยบายการใช้งาน Cookies และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    เปิดใช้งานตลอด

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ ถ้าหากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถวัดผล ปรังปรุงและพัฒนาเว็บไซต์ได้

บันทึกการตั้งค่า