ก๋วยเตี๋ยวแกง

ก๋วยเตี๋ยวแกง

“ก๋วยเตี๋ยวแกง” หรือ “ก๋วยเตี๋ยวแขก” อาหารอิสลามที่ได้รับความนิยมมากอีกหนึ่งเมนู ด้วยลักษณะเฉพาะตัวที่โดดเด่นในเรื่องของเครื่องเทศ ปัจจุบันหาร้านที่ทำอร่อยยากขึ้นทุกที สำหรับคนที่ชอบและกำลังหาสูตรนี้อยู่ SHARP WEE CLUB มีมาเสิร์ฟให้แล้ว ทำง่ายจบในหม้อหุงข้าวด้วยครับ

แชร์สูตรนี้

INGREDIENTS

ส่วนผสม:
น่องไก่ติดสะโพก
2
ชิ้น
พริกแกงเผ็ด
100
กรัม
รากผักชี
5
ต้น
เม็ดยีหร่า
2
ช้อนชา
ลูกกระวาน
1
ช้อนโต๊ะ
ขิง
10
กรัม
ผงกระหรี่
2
ช้อนชา
กะทิ
200
มิลลิลิตร
น้ำตาลปี๊บ
20
กรัม
น้ำปลา
1/4
ถ้วยตวง
เส้นก๋วยเตี๋ยว (ลวกสุก)
เต้าหู้ทอด หัวไชโป๊ หอมแดงเจียว
ไข่ต้ม ถั่วลิสงป่น ผักชี ผักชีฝรั่ง
(สำหรับเครื่องเคียง)

HOW TO'S

วิธีทำ: 

1

นำรากผักชี เม็ดยี่หร่า ลูกกระวาน ขิง และผงกะหรี่ ตำหรือบดให้ละเอียดรวมกัน

2

นำพริกแกง รากผักชีที่ตำละเอียด และกะทิใส่ลงในหม้อในของหม้อหุงข้าวชาร์ป เจียระไน กด COOK ผัดจนน้ำพริกเดือด

3

เติมน้ำจนถึงขีด 0.8 ลิตร ใส่น่องไก่ ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ต้มจนกว่าน่องไก่จะสุกดี

4

จัดเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยเครื่องเคียง

VIDEO

YOU MAY ALSO LIKE

Top
  • ค้นหาสิ่งที่ต้องการ ได้เลย