ก๋วยจั๊บญวน
เมนู “ก๋วยจั๊บญวน” หรือในบางพื้นที่เรียก ข้าวเปียก ข้าวเปียกเส้น หรือต้มเส้น เป็นเมนูที่มีที่มาจากวัฒนธรรมอาหารของชาวเวียดนาม ทำง่าย อร่อยเร็ว ด้วยหม้อหุงข้าวชาร์ป KSH-D18 รุ่น 1.8 ลิตร ที่มีระบบอุ่นอัตโนมัติเมื่อเสียบปลั๊กไฟ ให้น้ำซุปข้นซดร้อน ๆ อร่อยคล่องคอ ด้วยสูตรที่ใคร ๆ ก็สามารถทำได้เองที่บ้าน
แชร์สูตรนี้
Previous
Next
INGREDIENTS
ส่วนผสม: | ||
|---|---|---|
เส้นก๋วยจั๊บญวน | 250 | กรัม |
หมูยอ | 200 | กรัม |
เลือดหมู | 30 | กรัม |
หมูสับ | 100 | กรัม |
เกลือ | 1 | ช้อนชา |
สามเกลอ | 1 | ช้อนโต๊ะ |
ซีอิ๊วขาว | 2 | ช้อนโต๊ะ |
น้ำตาลทราย | 1 | ช้อนโต๊ะ |
เครื่องเคียง
| ||
ผักชีฝรั่ง ต้นหอมผักชี หอมเจียว
| ||
พริกไทยป่น พริกป่นผัดน้ำมัน
|
KITCHENWARE
HOW TO'S
วิธีทำ:
เติมน้ำลงในหม้อในของหม้อหุงข้าวชาร์ป KSH-D18 รุ่น 1.8 ลิตร ระดับน้ำขีดที่ 3 หลังจากนั้นใส่เกลือ สามเกลอ ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย กดปุ่ม COOK ปิดฝาหม้อ รอจนน้ำเดือด
ใส่ หมูยอ เลือดหมู และหมูสับ คนส่วนผสมให้เข้ากันไม่จับเป็นก้อน รอจนหมูสุกดีแล้ว
ใส่เส้นก๋วยจั๊บญวนที่ล้างน้ำเอาแป้งออกแล้ว คนต่ออีกครั้งจนเส้นสุก
จัดใส่ชามเสิร์ฟ โรยด้วยเครื่องเคียงที่เตรียมไว้ตามชอบ
