พะแนง
INGREDIENTS
ส่วนผสม: | ||
|---|---|---|
สันคอหมู | 300 | กรัม (หั่นชิ้นขนาดพอคำ) |
พริกแกงพะแนง | 2 | ช้อนโต๊ะ |
มะเขือพวง | 1 | ถ้วย |
กะทิ | 2 | ถ้วยตวง |
น้ำปลา | 2 | ช้อนโต๊ะ |
น้ำตาลปี๊บ | 1 | ช้อนโต๊ะ |
ใบมะกรูด | 3 | ใบ |
กะทิ | ½ | ถ้วยตวง (สำหรับราดหน้า) |
พริกชี้ฟ้าแดง (สำหรับตกแต่ง)
|
KITCHENWARE
HOW TO'S
วิธีทำ:
ใส่กะทิลงในหม้อในของหม้อหุงข้าวชาร์ป ¼ ถ้วยตวง ตามด้วยพริกแกงพะแนง คนให้เข้ากัน กดปุ่ม Cook ปิดฝาหม้อรอจนเดือด
ใส่สันคอหมูลงไป ผัดให้เข้ากันปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ตามด้วยกะทิที่เหลือ และมะเขือพวง ปิดฝารอให้หมูสุก
ตักใส่ชามเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยใบมะกรูดซอย พริกชี้ฟ้าแดง และราดกะทิให้สวยงาม
VIDEO
YOU MAY ALSO LIKE
