ขนมเปียกปูนกะทิสด
INGREDIENTS
ส่วนผสม: | ||
|---|---|---|
แป้งข้าวเจ้า | 120 | กรัม |
แป้งท้าวยายม่อม | 2 | ช้อนโต๊ะ |
น้ำตาลปี๊บ | 300 | กรัม |
เกลือป่น | 1/4 | ช้อนชา |
กะทิ | 1 | ถ้วยตวง |
น้ำปูนใส | 1/2 | ถ้วยตวง |
น้ำสะอาด | 2 | ถ้วยตวง |
กาบมะพร้าวเผา | 20 | กรัม |
(โขลกเป็นผงละเอียด) | ||
มะพร้าวขาวขูดฝอย (สำหรับโรยหน้า) |
KITCHENWARE
CY-301
เตาแม่เหล็กไฟฟ้าชาร์ป
HOW TO'S
วิธีทำ:
นำกาบมะพร้าวเผาผสมกับน้ำแล้วกรองเอาแต่น้ำ พักไว้
นำแป้งข้าวเจ้า แป้งท้าวยายม่อม น้ำตาลปี๊บ เกลือป่น กะทิ น้ำปูนใส และน้ำกาบมะพร้าว ผสมให้เข้ากัน
นำส่วนผสมเทลงในหม้อ วางบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าชาร์ป กดปุ่ม ON / OFF 1 ครั้ง กด MEMU เลือกโปรแกรมหม้อไฟ HOT POT ลดกำลังไฟเหลือ 800W คนส่วนผสมตลอดเวลา เวลาประมาณ 20 นาที
นำขนมเปียกปูนใส่ถุงบีบ แล้วบีบลงบนถาดพักไว้ให้เย็น
จัดเสิร์ฟ คู่มะพร้าวขาวขูดฝอย
VIDEO
YOU MAY ALSO LIKE
